Kochen & Backen

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Maaemo
Esben Holmboe Bang
Maaemo

Gebundenes Buch
Erschienen am: 23.01.2018
„Maaemo“, zu Deutsch „Mutter Erde“, ist der Name des Restaurants von Esben Holmboe Bang in Oslo. Hier zeigt der junge kreative 3-Sterne-Koch, was aus...
55,50 € *
Französische Küche
Yannick Alléno
Französische Küche

Taschenbuch
Erschienen am: 20.10.2014
55,50 € *
Anarkia
Jordi Roca
Anarkia

Gebundenes Buch
Erschienen am: 15.02.2018
55,50 € *
Cook The Mountain [Edizione italiana; 2 Bde. im Schuber]
Norbert Niederkofler
Cook The Mountain [Edizione italiana; 2 Bde. im Schuber]

Gebundenes Buch
Erschienen am: 12.10.2020
54,90 € *
Cook the Mountain [English Edition]
Norbert Niederkofler
Cook the Mountain [English Edition]

Gebundenes Buch
Erschienen am: 12.10.2020
54,90 € *
Saisonale Kreationen für Konditorei, Confiserie und Bäckerei
David Schmid
Saisonale Kreationen für Konditorei, Confiserie und Bäckerei

Gebundenes Buch
Erschienen am: 15.09.2015
50,40 € *
The Restaurant
Heiko Nieder
The Restaurant

Gebundenes Buch
Erschienen am: 02.07.2021
50,40 € *
Sweet Gold 2
Bernd Siefert
Sweet Gold 2

Gebundenes Buch
Erschienen am: 30.05.2008
47,60 € *
Elements of Desserts
Francisco J. Migoya
Elements of Desserts

Gebundenes Buch
Erschienen am: 20.03.2014
47,60 € *
Sweet Gold 1
Bernd Siefert
Sweet Gold 1

Gebundenes Buch
Erschienen am: 18.01.2010
47,60 € *
Eleven Madison Park - The Next Chapter
Daniel Humm
Eleven Madison Park - The Next Chapter

Gebundenes Buch
Erschienen am: 01.10.2019
44,80 € *
SCHWEIN: von Kopf bis Fuß
Wolfgang Müller
SCHWEIN: von Kopf bis Fuß

Gebundenes Buch
Erschienen am: 04.09.2018
Das meist gegessene Fleisch in Deutschland ist Schweinefleisch. Aus gutem Grund, denn es ist abwechslungsreich und hat einen delikaten, würzigen...
44,80 € *
Küche rockt
Stefan Marquard
Küche rockt

Gebundenes Buch
Erschienen am: 25.09.2018
Stefan Marquard, begnadeter Koch, der aus Funk und Fernsehen bekannt ist, hat in den letzten dreißig Jahren die Profiküche gelebt und geprägt. Anhand von...
44,80 € *
Wilder Wald
Heiko Antoniewicz, Ludwig Maurer
Wilder Wald

Gebundenes Buch
Erschienen am: 10.12.2019
44,80 € *
Flavour Pairing
Heiko Antoniewicz
Flavour Pairing

Gebundenes Buch
Erschienen am: 09.07.2013
44,80 € *
Törtchen
Bernd Siefert, Norman Hunziker, Matthias Ludwigs, Bettina Schliephake-Burchardt, Felix Vogel
Törtchen

Gebundenes Buch
Erschienen am: 27.11.2018
Törtchen – große Kunst im kleinen Format. Innovativ, abwechslungsreich und wunderschön sind die 60 Kreationen der Autoren Norman Hunziker, Matthias...
44,80 € *
Chocolat & Confiserie
Daniel Budde, Matthias Frész, Daniel Rebert, Bernd Siefert, Felix Vogel
Chocolat & Confiserie

Gebundenes Buch
Erschienen am: 03.12.2019
44,80 € *
kuk [cook]
Sebastian Frank
kuk [cook]

Gebundenes Buch
Erschienen am: 16.04.2019
44,80 € *
Jan
Jan Hartwig
Jan

Gebundenes Buch
Erschienen am: 12.12.2023
43,70 € *
Piment
Wahabi Nouri
Piment

Gebundenes Buch
Erschienen am: 26.09.2013
42,00 € *
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