Gruner+Jahr Deutschland GmbH

BEEF! Nr. 70(4/2022)

Männer kochen anders

Taschenbuch


Artikelnummer: 9783517101484
Südwest Verlag
Erscheinungstermin: 13.08.2022
Kategorien: Bücher / Ratgeber & Reise / Kochen & Backen
BEEF! denn Männer kochen anders

In Heft 4/22:
-Zart am Limit - unser neuer Lieblings-Cut, das Flank Steak! Und außerdem Brisket, Pulled Reh - und BEEF!-Brot
-Schwing die Keule - unschlagbar: Haxen von Lamm, Schweinn und ein 35-Kilo-Schenkel vom Rind
-Die Whiskey-Rebellen - durch die Nacht mit Amerikas Moonshine-Brennern
-Wir haben Sommer-Rippe - Grill-Countdown: Spareribs nach der 3-2-1-Methode
Dazu unser grosses Grillmenü zum Ausklappen: Voll auf Hack - BBQ-Spieße vom Wasserbüffel https://www.randomhouse.de/book/edition.rhd?isbn=9783517101484
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