Stefan Wiertz

Räuchern

Die besten Rezepte zum Heißräuchern für Zuhause - Fisch, Fleisch und Gemüse

Gebundenes Buch


Artikelnummer: 9783809444978
Bassermann Verlag
Erscheinungstermin: 28.03.2022
Kategorien: Bücher / Ratgeber & Reise / Kochen & Backen
Verführerische Aromen ziehen durch die Luft und die Ergebnisse schmecken wunderbar! Räuchern ist eine alte Konservierungsmethode, doch uns überzeugen die durch den Rauch entstandenen einzigartigen Geschmackserlebnisse. Jede*r kann es! Und es ist auch ganz leicht. Erste Räucherversuche können Sie im Wok oder im Topf machen. Auch dazu finden Sie Rezepte in diesem Buch. Ein preiswertes Starterset mit kleinem Ofen erhalten Sie im Anglerbedarf. Werden Sie Schritt für Schritt zum Räucherprofi, erfahren Sie, wie einfach, aber effektvoll Räuchern ist und vor allem, wie lecker! https://www.randomhouse.de/book/edition.rhd?isbn=9783809444978
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