Wie kocht eigentlich ein Sternekoch zuhause? Mal einfach, mal raffiniert – immer köstlich! Christoph Rüffer lässt uns in seine Töpfe schauen und verrät, wie man seine privaten Lieblingsrezepte ganz einfach nachkochen kann. Zu 20 Produkten (von Ei bis Tomate, von Huhn bis Hülsenfrüchte, von Reis bis Rind) gibt es je 3 Rezepte, die nach Anlass oder Schwierigkeitsgrad gestaffelt sind: für den Alltag, für das Wochenende und für den besonderen Anlass.
Christoph Rüffer hat 2 Michelin-Sterne, 19 Gault-Millau-Punkte und ist Koch des Jahres 2020. Einem großen Publikum ist er als Juror in der ZDF-Sendung "Die Küchenschlacht" bekannt.
https://www.randomhouse.de/book/edition.rhd?isbn=9783641285609
"Christoph Rüffer lässt uns in seine Töpfe schauen und serviert seine Lieblingsrezepte."
Gala
"Ein angenehm gangbares Kochbuch der feinen Küche für den Alltagsgebrauch."
Süddeutsche Zeitung
"Allen Rezepten gemeinsam ist das Resultat: einfach köstlich!"
Land Genuss
"Ziemlich ausgefuchste Rezepte, die auch dem mäßig ambitionierten Amateur gelingen sollten."
Effilee
"Private Familienrezepte, einfach und leicht nachzukochen."
Petra
"Köstliche Sterneküche daheim auf den Tisch bringen, geht das? Aber Ja."
Feel Good
