Wir sehen das Gras nicht wachsen, wir trampeln nur darauf herum: Wie die globale Agrarindustrie die traditionelle Landwirtschaft und bäuerliche Strukturen zerstört und dabei die ökologische Krise noch verschärftIn diesem großartig erzählten, zornigen Buch beschreibt der legendäre Reporter Bartholomäus Grill den globalen Siegeszug der Agrarindustrie und die fatalen Folgen für Mensch, Tier und Umwelt. Er wuchs als Bauernbub in einer Epoche auf, in der die meisten Höfe noch in natürlichen Kreisläufen wirtschafteten. Später erlebte er den Beginn der "grünen Revolution", den Modernisierungsschub der Landwirtschaft, die ein beispielloses Bauernsterben auslöste.
Grill beschreibt eine der destruktivsten Kräfte, die die Menschheit je entfesselt hat: die industrielle Landwirtschaft und die ökonomischen, ökologischen und sozialen Schäden, die sie anrichtet. Im Zentrum steht die Plünderung der begrenzten biologischen Ressourcen und die flächendeckende Zerstörung unserer Lebensgrundlagen. Es geht um den Krieg gegen die Natur – und gegen uns selbst. Dieses Buch ist ein leidenschaftlicher Appell für eine radikale Transformation unseres Landwirtschafts- und Ernährungssystems.
https://www.randomhouse.de/book/edition.rhd?isbn=9783641302184
"Grills Buch bietet eine wütende Abrechnung mit dem agroindustriellen Komplex, ohne in nostalgische Schwärmerei für traditionelle Formen der Landwirtschaft zu verfallen."
Frankfurter Allgemeine Zeitung
"[E]ine Anklage gegen die moderne Landwirtschaft und ihre dahinter liegenden politischen und wirtschaftlichen Interessen. Aus Grills Worten sprechen Wut und eine Warnung an die Gesellschaft."
Süddeutsche Zeitung
"›Bauernsterben‹ liest sich wie ein Krimi mitreißend schnell weg und lässt einen an vielen Stellen kopfschüttelnd und fassungslos zurück. Man möchte dem persönlichen Buch viele mutige Leser wünschen."
Fränkische Nachrichten
"Grills Buch ist mit seinen szenischen Einschüben und atmosphärischen Notizen Lehrstück und Plädoyer zugleich – gegen eine Landwirtschaft ›hochspezialisierter Agrar- und Foodfabriken‹."
Junge Welt
"Bartholomäus Grills Buch ›Bauernsterben‹ ist das zahlen- und faktengesättigte Werk eines Journalisten, der beschreibt, wie sich die immer gleichen Abläufe auf der ganzen Welt wiederholen."
SWR2 "lesenswert Kritik"
"[E]ine spannende Reportage, angereichert mit persönlichen Erlebnissen aus aller Welt. Vor allem aber besticht der Text durch fundierte Kenntnisse. [...] Das Buch sollte jeder Politiker lesen, der sich mit Landwirtschaft beschäftigt."
Bild der Wissenschaft
