"I Know I Dream" ist das erste Orchesteralbum von Stacey Kent. Mit über 2 Millionen verkaufter Alben und einer Grammy-Nominierung zählt sie zu den erfolgreichsten Jazzsängerinnen aller Zeiten. Die Aufnahme eines Albums mit großem Orchester ist für Stacey Kent die Erfüllung eines großen Traumes. Auf "I Know I Dream" präsentiert sie drei französische Songs aus ihrem geliebten Kernrepertoire: Juliette Grécos "Les amours perdues" (im Original von Serge Gainsbourg), Nino Ferrers "La rua Madureira" und Léo Ferrés "Avec le temps" sowie vier neue Kompositionen und fünf Cover-Versionen brasilianischer Evergreens, darunter Antônio Carlos Jobims "Photograph". "I Know I Dream" besticht mit majestätisch-einfühlsamen Klängen, rauschend und doch intim: ein Selbstporträt mit großem Orchester, ein geflüstertes Bekenntnis mit 58 Vertrauten. Nicht umsonst sagt Jamie Cullum über Stacey Kent: "Sie setzt den Standard wie ein Song interpretiert sein sollte".